【アズレン】けど自分たちは他国の料理アレンジしまくってるのに寿司アレンジしたら怒るじゃん…

808名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:55:05 ZToDZW7T0
日本は世界のSUSHIだけ押してれば良い
821名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:56:02 t44ahFZM0
>>808
けど自分たちは他国の料理アレンジしまくってるのに寿司アレンジしたら怒るじゃん…

828名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:56:59 GX09UyOHd
>>821
怒らないぞ
イタリア人はピザとスパゲティをレイプされ過ぎてキレてるけど
833名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:57:42 v0x+ma7p0
>>828
寿司ポリスってのがいましてぇ
835名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:57:51 /qRhxn+zH
>>821
せっかく手につかないようにのりを巻いてるのに
いろいろ外側にくっつけてる奴は許せん
836名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:57:56 ZGuJUNen0
ヘボ祭りは蜂の子食ってることよりスズメバチ飛び回ってる中で生前と刺されて笑ってるやつらがこえーよ
837名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:57:56 GzSxjo6J0
>>821
それなひと前にTVでやってた偽日本料理を暴け!だのの番組ほんま苦笑いしか出なかった
838名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:58:12 u+KtWfUf0
プール200万ぐらいで止めてるわ
844名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:59:26 FUlSLqpHd
>>837
日本で修業したとか嘘言ってた奴らもいたから…
845名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:59:27 XGMu5hs90
河豚の卵巣の糠漬け

ふぐ毒がいかなる要因によって減毒されるのかについては、未だ不明な点が多い。

卵巣を塩漬けにする際、塩析効果で脂質が分離し水分とともに外部に析出するが、
このとき毒素が希釈されるのではないかと考えられている。
塩析効果は糠漬けの時期にも続き、テトロドトキシンの量は塩蔵時に原料の5分の1、糠蔵時に30分の1にまで低下する。
糠に含まれるある種の酵素が発酵する際に毒素を分解するのではないかという説がかつてあったが、
卵巣の糠漬けから採集された200種類以上の細菌からはいずれもテトロドトキシンの分解能が確認されなかったうえ、
細菌の培地に糠漬けを接種しても毒量は変化しなかったとの研究結果があり、
減毒効果が微生物のはたらきによるものである可能性はきわめて低い。
特に塩蔵時は好塩性細菌でも活動できないため、この点からも発酵による分解は考えにくい。

こんなもん食ってる日本人はマジでクレイジー

847名無しさん@お腹いっぱい。 2018/10/14 21:59:52 O+aFv99ra
アズレンは鯖毎に人分かれてるからレイドイベと相性悪い気がするんだが

ソース https://egg.5ch.net/test/read.cgi/applism/1539512123

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